Оборудование для общепита
Камеры шоковой заморозки BCF 20.1.T1
Камеры шоковой заморозки BCF 20.1.T1
Камеры шоковой заморозки BCF 20.1.T1

Камеры шоковой заморозки BCF 20.1.T1

Стоимость
1548000,00 ₽
Производитель:
Polair
Камера шоковой заморозки POLAIR
стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.

Камера шоковой заморозки ВСF 20.1.T1 предназначена для размещения 1 тележки под гастроёмкости GN1/1 или поддонов EN40x60 (20 уровней).

Материал обшивок корпуса снаружи

сталь оцинк. с полимерным покрытием/нержавеющая сталь

Материал обшивок корпуса изнутри

сталь нержавеющая

Габаритные размеры, мм

1400*1700*2240

Хладагент

R404

Максимальная потребляемая мощность, кВт

2,8

Охлаждение от … до …*

от +90°С до +3°С

Время охлаждения

90 мин

Масса охлаждаемого продукта, кг

80

Замораживание от … до …*

от +90°С до -18°С

Время замораживания

240 мин

Масса замораживаемого продукта, кг

65

Система электропитания, В/Гц

3/N/PE 400в 50 гц

Термощуп

есть

Мощность компрессора, кВт

3,5

Система управления

электронный блок

Оттайка

автоматическая горячим газом

Вместимость

1 тележка под GN1/1


Только вошедшие пользователи могут оставить отзыв, пожалуйста, авторизуйтесь.